Kümes hayvancılığı üretimi

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), mayıs ayına ilişkin "Kümes Hayvancılığı Üretimi İstatistikleri"ni açıkladı.

Buna göre, yumurta üretim miktarı, aylık bazda yüzde 0,9 azaldı, geçen yılın aynı ayına göre de yüzde 3,5 arttı. Mayısta 1 milyar 400 milyon tavuk yumurtası üretildi.

Söz konusu ayda, kesilen tavuk sayısı bir önceki aya göre yüzde 11 arttı, geçen yılın aynı ayına göre ise yüzde 0,3 azaldı. Bu dönemde kesilen tavuk sayısı 101 milyon adet oldu. Mayısta kesilen hindi sayısı bir önceki aya göre yüzde 19,7 arttı, geçen yılın aynı ayına göre yüzde 19,8 geriledi. Bu dönemde kesilen hindi sayısı 398 bin adet olarak kayıtlara geçti. 

Tavuk eti üretimi, mayısta bir önceki aya göre yüzde 11,6 artarak 173 bin 187 tona, hindi et üretimi aynı dönemde yüzde 29,2 artışla 4 bin 121 tona yükseldi.

Tavuk eti üretimi, mevsim ve takvim etkisinden arındırılmış seriye göre bir önceki aya göre yüzde 4,9, takvim etkisinden arındırılmış seriye göre ise geçen yılın aynı ayına göre yüzde 2,1 arttı.