NEÜ Turizm Fakültesinden Yemek Yarışması

NEÜ Turizm Fakültesinden Yemek Yarışması

İlimizin yemek kültürünü tanımak ve tanıtmak amacıyla Turizm haftası etkinlikleri kapsamında, Necmettin Erbakan Üniversitesi Turizm Fakültesi ve Konya Büyükşehir Belediyesi işbirliğiyle düzenlenen “Konya yemekleri” adlı yöresel yemek yarışması, 17 Nisan 2014 günü saat 10.00’da Necmettin Erbakan Üniversitesi Ahmet Keleşoğlu Eğitim Fakültesi bahçesinde yapılacak. Yemek konusunda profesyonel olarak herhangi bir faaliyeti bulunmayan herkesin katılabileceği yarışma, Konya Mutfağına ait ana yemek, çorba, hamur işi ve tatlı olmak üzere 4 ayrı kategoride gerçekleştirilecek. Yemekler, akademisyen, ünlü şef, yemek yazarları ve basın mensuplarından oluşan jüri tarafından değerlendirilecek ve Selva Gıda A.Ş. tarafından, her kategoriden 1. 2. ve 3.’lere ödül verilecek.

Yarışmadan sonra aynı gün saat 14.00’da Ahmet Keleşoğlu Eğitim Fakültesi Erol Güngör Konferans salonunda, Konya yemekleri kitabı yazarı Saime Yardımcı, yemek tarihi araştırmacısı-yazar Tolunay Sandıkçıoğlu ve Somatçı Fihi Ma Fih Mevlevi mutfağı-aşçısı Ulaş Tekerkaya’nın konuşmacı olarak katılacağı bir panel yapılacak.