Yaşınız 40’ı geçtiyse mutlaka tüketin!

Mutfağımızın en faydalı yiyeceklerinden biri olan cevizin, suda bekletildiğinde artan etkileri birçok sağlık sorununa çözüm sunuyor. Ceviz suyunun pek çok faydası var.

CEVİZ SUYU NASIL HAZIRLANIR?

Genel olarak kabuksuz bir cevizin bir gece boyunca suda bekletilmesiyle hazırlanır. Tarifin hazırlanma amacına göre kullanılan cevizin ve suyun ölçüsü değişir. Hazırlanmasının bu kadar kolay olması, düzenli kullanımını da kolaylaştırır. Gece yatmadan cevizi suyun içine bırakmanız yeterlidir. Cevizin içindeki maddeler, gece boyunca suyun içine geçer ve suyun rengi koyulaşır. Sabah, bu suyu içmeniz gerekir. Ayrıca suyun içinde kalan cevizleri de yiyebilirsiniz.

CEVİZ SUYUNUN FAYDALARI NELERDİR?

Birçok sağlık sorununu iyileştiren ceviz suyunun faydaları kısaca şöyle sıralanabilir:

Ceviz suyu kolesterol dengesini sağlar. Kötü kolesterol değerini düşürür.

Omega 3 açısından zengin olması nedeniyle sinir sistemini korur.

Damar tıkanıklığını önler ve kalp hastalıklarına karşı korur.

Yüksek protein içerdiği için tokluk hissi verir.

Yağ yakımını hızlandırır. Kilo vermeyi kolaylaştırır.

Sindirimi düzenler. Kabızlık sorununu iyileştirir.

Kan şekerini düzenler.

Karaciğerin sağlığını ve karaciğerden salgılanan hormonların düzenini korur.

Melanin hormonunun salgılanmasını sağlar. Uykusuzluğu giderir.

Beyin fonksiyonlarını olumlu etkiler. Alzheimer ve Parkinson gibi hastalıklara karşı korur.

Antioksidan içeriği ile toksinlerin vücuttan atılmasını hızlandırır.

Ceviz yapraklarıyla hazırlanan ceviz suyu, beyaz saçları koyulaştırır.

Ceviz suyu faydaları saç ve cilt bakımında da kullanılır. Hem içerek tüketildiğinde hem de dışarıdan uygulandığında saçlara ve cilde parlaklık verir.