15 çeşit künefe Künefe Park'ta
Konya'da geçtiğimiz aylarda hizmete giren Künefe Park'ta 15 çeşit künefe tatlısı müşterilerin beğenisine sunuldu. İşletme sahibi Dündar Yıldız, 'Şuanda bünyemizde 15 farklı çeşit künefemiz mevcut. Siz hayal edin biz yapalım' dedi.
Konya’nın en yeni tatlıcısı Künefe Park’ta farklı çeşitlerde künefeler vatandaşların beğenisine sunuldu. Konya’da farklı bir konseptte künefe dükkanı açtıklarını dile getiren İşletme sahibi Dündar Yıldız, “Aslen Şanlıurfalıyım. Uzun süredir Konya’da ikamet ediyorum. Ortağım Ergin Kale ile birlikte yıllardır tekstil işiyle uğraşıyoruz. İkimiz de künefeden vazgeçemiyoruz. Sürekli tükettiğimiz künefeyi farklı konseptte vatandaşların beğenisine sunmak istedik. Geçtiğimiz aylarda Künefe Park’ı hizmete sunduk. Gaziantepli bir ustamızı bünyemize kattıktan sonra enfes künefemizi çeşitlendirerek bu sektörde farkındalık yapmayı amaçladık’ şeklinde konuştu.
.png)
15 FARKLI ÇEŞİT
Künefelerin hazır olmadığını, mutfakta anında hazırlanarak servis edildiğini belirten Yıldız, ‘Ürünlerimiz kesinlikle hazır değil. Burada kendimiz anında üretiyoruz. 15 çeşit künefemiz var. Normalde künefe deyince milletin aklına Hatay künefesi gelir. Biz bunu çeşitlendirdik. Fıstıklısını kaymaklısını çıkardık. Çeşitli şekillerde sunumlara başladık. Özel ürünlerimizden hasır kaymaklımız, altısı bir arada dediğimiz lezzetimiz ve mozaik künefemiz çok rağbet gören ürünlerimizin başında geliyor. Künefe Park Spesiyal diye de bir ürün yaptık. Bu ve künefe burgerimiz çok beğendi. Künefe burger, özel fıstıkzadeden yapılıyor. Arasında dondurma, üzerinde tekrar fıstıkzade ve en üstünde de kaymak bulunuyor. Şeklinden dolayı da burger ismini verdik. Künefe burgeri sadece burada yiyebilir müşterilerimiz. Konya’da başka yerde yok’ dedi.
TAZE VE DOĞAL LEZZET
“Lezzetimize çok güveniyoruz” diyen Dündar Yıldız, “Ürünlerimiz tamamen taze ve doğaldır. Yerinde görüp alıyoruz. Güler yüzlü personellerimiz var. Herkesle iç içe olmaya gayret gösteriyoruz. Künefe ağırbaşlıdır. Çoğu yerde hazır, şoklanmış künefeler var. Biz bunları kesinlikle tavsiye etmiyoruz. Burada yaptığımız ürün, yağıyla şekeriyle tamamen anında hazırlanan bir ürün. Şekerde kesinlikle glikoz kullanmıyoruz. Tamamen doğal ürünler kullandığımız için lezzetimiz de doğaldır. Bizim konseptimiz, ‘Siz hayal edin biz gerçekleştirelim’ şeklindedir. Künefenin peyniri çok farklı ve özeldir. Peynirlerimiz günlük Hatay’dan geliyor. Hamurumuz, fıstığımız ve kaymağımız Gaziantep’ten geliyor. Her ürünümüzü tamamen doğal olarak kendi yerinden getirtiyoruz. Konyalıları bu lezzetlerimizi tatmaya Künefe Park’a bekliyoruz’ ifadelerini kullandı.
KÜNEFE PARK'TA ENFES KÜNEFENİN HAZIRLANIŞI...
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
HÜSEYİN KOYUNCUOĞLU / YENİ HABER GAZETESİ
Bakmadan Geçme
