Çörekotundan Türk lokumu
Aziziye Camii meydanında faaliyet gösteren Aksoy Şifalı Bitkiler Sahibi Ali Koç, Çörekotu yağına gösterilen ilgiyi fırsata çevirerek, çörekotundan lokum üretti. Ali Koç, ürettiği lokumu tüm dünyaya yaymayı düşünüyor.
Aktar Ali Koç’un ürettiği çörekotu lokumu yiyenlere enerji ve neşe veriyor. Lokumun mide rahatsızlığına iyi geldiğini iddia eden Ali Koç, çörekotundan imal edilen lokumun vatandaşlar tarafından da tam not aldığını dile getirdi.
“HELAL GIDA SERTİFİKALI”
Çörek Otu lokumu yapmanın nasıl aklına geldiğini anlatan Koç, “Biz fuarlara katılıyoruz. Fuarlarda tanıtım için tadımlık şeyler koyuyoruz. Her bir standın önünde ren renk lokumlar oluyor. Biz de kendimiz çörek otu yağı çıkarttığımızdan ve ürettiğimizden dolayı ne yapalım dedik. Mutlaka müşteriye bir şeyler ikram etmeliyiz dedik. Vatandaşlar en çok kilo problemleri ve şeker hastalığı için çörekotu yağı kullanıyor. Ben her gelen müşteriye yağ ikram ediyorum ama tabi yağ acı oluyor ister istemez bir de tatlı bir şeyler yapalım dedik. Bu aklımıza geldi. Çörek oyunu öğüttük. Toz haline getirdik. İçerisine ilave ettiğimiz birkaç tane de ham maddemiz var. Bunları da ilave ettikten sonra helal gıda sertifikasını da aldık. Ondan sonra da onun patentini aldık. Şimdi artık fuarlarda tadımlık olarak veriyoruz.” ifadelerini kullandı.
.jpg)
“ŞEKER HASTALARI DA TÜKETEBİLİYOR”
Lokumun Çörekotu tohumunun tozu, zencefil, tarçın gibi çeşitli baharatlardan oluşan özel bir karışımdan yapıldığını ifade eden Koç, şöyle konuştu: “İşyerimizde hazırladığımız bu özel karışımı özel bir firmada lokum yaptırıyoruz. Lokumda pancar şekeri kullanılıyor. Şeker hastaları da rahatlıkla tüketebiliyor. İşyerimize gelen vatandaşlarımıza ikram ediyoruz. Tadan bir daha almak istiyor. Olumlu tepkiler aldık."
.jpg)
“GARANTİSİNİ VERİYORUZ”
Lokumu tüm dünyaya yaymayı planladığını dile getiren Koç,” Şimdi ben bunu Dünya çevresinde Afganistan’a da gönderdim. Başka ülkelere göndermeyi de düşünüyoruz. Suudi Arabistan’a bile gitti bu. Yani Arap ülkelerine de gönderdik.” dedi. Koç, insanların çörek otu lokumunu genellikle kahvenin yanında tercih ettiklerini ve kahveyle birlikte tüketildiğinde ise daha güzel bir lezzet elde ettiklerini dile getirdi. Çörek otu lokumunun faydalarına da değinen Koç, düzenli olarak sabah akşam tüketildiğinde mide ağrılarına iyi geldiğinin ve bunu yiyen insanların günlerinin enerji dolu ve neşeli geçtiğinin garantisini verdi. Son olarak çörek otu lokumunun Türkiye genelinde tüm helal gıda marketlerinde satıldığının bilgisini veren Koç, bazı fırsatçıların içindekiler yazısını okuduklarında bu ürünü üretip sattıklarını ancak miligramları yazmadığı için aynı şekilde tutturamadıklarını ve aynı lezzete sahip olmadıklarını söyledi.
SÜMEYRA KENESARI / YENİ HABER GAZETESİ
Bakmadan Geçme
