Düğün sofralarının vazgeçilmezi: Konya usulü bamya çorbası nasıl yapılır?
Mevlevi geleneğiyle yoğrulan ve 'iştah açıcı' özelliğiyle bilinen Konya bamya çorbası, Memleket Sofrası projesinde tanıtıldı. İşte çiçek bamyası ve kuzu etinin eşsiz uyumuyla hazırlanan o meşhur tarif.'
TAKİP ET 
4. Etler kavrulduktan sonra ince kıyılmış soğan, tereyağı, zeytinyağı eklenir.
5. Soğanlar pembeleşinceye kadar kavrulur.
6. Daha sonra salça eklenerek kokusu çıkana kadar kavurma işlemi devam eder.
7.Bamyalar, kaynamış su, limon suyu ve tuz tencereye eklenir.
8. Çorba 1-1,5 saat kaynatılır ve lezzetini alması için 3-4 saat bekletilir. Servis yapılmadan önce tekrar kaynatılır.
Bakmadan Geçme
Özgökçen: Değişmeyen tek şey davamıza olan sadakatimizdir
Konya’da merkezde sürücülere yol kapatma uyarısı: O caddede trafik düzenlemesi yapılacak
Meke ve Beyşehir göllerine su takviyesi: Bakan Kurum COP31'de Konya projelerini açıkladı
Konya Ovası'ndaki çiftçilere kritik uyarı: Yağışlar başlamadan yapın!
Konya’daki bu servis her marka araca bakıyor! İndirimlerle kapılarını hizmete açtı
Yargıtay'dan emsal boşanma kararı: O mesajlar kusurlu sayıldı
