Dünya Çin'den alıyor, Çin Konya'dan alıyor!

Lokum sektörünün çok iyi durumda olduğunu söyleyen Kevser Şekerleme Yönetim Kurulu Üyesi Mustafa Çeçen, “Sektör gayet iyi durumda. İnsanlar geçmişte ucuz ürüne rağbet gösteriyordu ama artık kalite daha ön plana çıktı. Kaliteli ürün ilk tercih oluyor. Bu durum da kaliteli üretim yapan tüm işletmeleri haliyle sevindiriyor. Sektörümüzdeki tek olumsuz şey ham madde fiyatlarının yükselişi. Antep fıstığı ve fındık gibi ham maddelerin fiyatlarının yüksek olması sektörü olumsuz etkiliyor. Ama buna rağmen işlerimiz gayet iyi durumda. Ramazan Bayramı’na yönelik imalatı geçtiğimiz ay doldurduk. Geldiğimiz noktada, imalatımızı tamamen satışa çıkardık. Ürünlerimizi tüketicilerimizin talep etmesi en önemli nokta. Tüketicilerimiz ürünlerimize talep gösterirse bizim yüzümüz daha fazla güler” ifadelerini kullandı.

TÜRKİYE’NİN 70 ŞEHRİ KEVSER TÜKETİYOR

Türkiye’nin en az 70 şehrinin Kevser Şekerlemenin tatlarıyla buluştuğunu söyleyen Çeçen, “İhracata yönelik üretimi üç aylara girmeden bitiriyoruz. Üç ayların içinde yoğunlukla iç piyasaya çalışıyoruz. Bu süreçte tüm Türkiye’ye yöneliyoruz. Ramazan ayı içerisinde ise Konya’ya ağırlık veriyoruz. Bu sürecin dışında yoğunluklu olarak ihracat için çalışıyoruz. Türkiye çapında 70 bayimiz var. Bayilerimizle çok güzel bir yol kat ediyoruz. Sadece Konya değil, Türkiye’nin en az 70 şehri Kevser Şekerlemenin tatlarıyla buluşuyor. Konya pazarında Kevser markası çok tutulan bir marka zaten. Hemşehrilerimiz ürünlerimizi kesinlikle bırakmıyor. Yarım asra yaklaşan Kevser, kalitesinden ödün vermeden markalaşma yolunda ilerliyor” diye konuştu.

ÇİNLİLER MEYVE AROMALI LOKUMU ÇOK SEVDİ

Çin’e ihracat yapma başarısı gösterdiklerini ifade eden Çeçen, “Devamlı olarak ihracat yaptığımız 8 ülke var. Son ihracatımızı Çin’e yaptık. Çin’e ihracat yaparken zorlu bir süreç yaşadık. Çinli firmalar, Türkiye’de üretim yapan en iyi lokumcuları araştırmışlar. Bizim kapımızı çaldılar. Güzel bir diyalog kurduk. Satışlarımızı gerçekleştirdik. Bu süreçte, Türkiye’den Çin’e ihracat yapmanın ne kadar zor olduğunu öğrendik. Fakat ürünlerimiz Çin’de çok beğenildi. Bayramdan sonra bir ihracatımız daha olacak gibi. Çinliler özellikle meyve aromalı lokumları çok sevdiler” dedi.

KONYA’NIN ‘ASFALTI’ ÇOK SATIYOR

Konya’ya özgü asfaltın tüm Türkiye’de çok tutulduğunu belirten Çeçen, “Çifte kavrulmuş lokum, sade lokum ve bisküvi arası lokum en çok talep gören ürünlerimiz arasında. Bu ürünler hem damak tadına hitap eden hem de akıllarda kalan ürünler olarak bilinir. Konyalıların asfalt olarak bildiği bisküvi arası lokuma tüm Türkiye’den yoğun talep var. Hazırladığımız paketlenmiş asfaltlar çok beğenildi. Tek lokmalık bu ürünümüzü geliştirmeye devam ediyoruz” şeklinde konuştu.

LOKUM FİYATLARI ÇOK YÜKSELMEDİ

Lokum fiyatları geçen seneye nazaran çok yükselmediğini aktaran Çeçen, “2025 yılı fiyatlarıyla neredeyse aynı. Ülkemizin yaşadığı don olaylarından dolayı fındık ve Antep fıstığında yaşanan yükselişleri fiyatları bir nebze etkiledi. Antep fıstıklı ve fındıklı ürünlerde yükseliş oldu, diğer ürünlerde çok az bir yükseliş oldu. Fakat çikolataya nazaran lokum ucuz kaldı. Halk bu sebeple içi dolu Antep fıstıklı ürünü uygun fiyata alabiliyor. Yeni çifte kavrulmuş serimizin ambalajlarını yeniledik. Ambalajlarımızı İstanbul’daki sanatçılara yaptırdık. Çok iyi bir sonuç aldık. Bayramda da tüketicilerimize yeni ambalajlarımızla hizmet vereceğiz. Konyalı hemşehrilerimizin gelenekleri ve markaları hiçbir zaman değişmez. Bayramın tadı, lezzeti ve markası da değişmez. Bayramın tadı Kevser’dir. Hemşehrilerimiz her sene olduğu gibi bu sene de Kevser’i tercih edecektir. Fabrika satış yerimizde de marketlerimizde de Kevser markasını bulabilirler” ifadelerini kullandı.