Sağlıklı ve kaliteli bir yaşam için beslenme konusu en kilit ve en önemli unsurdur. İnsanların her anlamda güzel ve hoş bir hayat sürmesi için yediklerine ve içtiklerine dikkat etmeleri şarttır. İşte bundan dolayı da gerek kahvaltılarda, gerek öğle veya akşam yemeklerinde birbirinden lezzetli ve sağlıklı yemeklere yönelmek mümkün olur. Söz konusu yemek çeşitleri arasında süt ve süt ürünleri en sağlıklı öğeler arasında gelirken, elbette ki tüketimi de bu bakımdan önemlidir.
Kişiden kişiye değişen zevkler elbette ki peynir çeşitleri üzerinde de görülebilir. Ancak genel olarak en sık tüketilen peynirler beyaz peynir çeşitleridir. Kahvaltılarda, makarna yemeklerinde, salataların üzerinde ya da farklı şekillerde bu peyniri değerlendirmek ve tüketmek mümkün olur.
Öte yandan herkes için farklı tatlar öne çıkabilir. En çok tercih edilen peynir çeşitleri de bu noktada ilgi görürken kaşar peyniri, tulum peynir gibi türler de tadılabilir. Peynirdeki yağ oranına göre yarım yağlı, yağsız ya da tam yağlı seçeneklere de göz atmak mümkündür.
En Sağlıklı Peynir Çeşitlerinden Kaşar Peyniri
Dilimlenebilir yarı sert peynirler grubundan olan i ülkemizde beyaz peynirden sonra en fazla üretilen ve sevilerek tüketilen bir süt ürünüdür. Telemenin belirli düzeyde asitleştirilmesinin ardından sıcak suda haşlanıp yoğrulması esasıyla elde edilen deliksiz ve bakteriler ile olgunlaştırılan bir peynir çeşididir.
En kaliteli, geleneksel kaşar peyniri koyun sütünden yapılmaktadır. Günümüzde ise yapımında inek ve koyun sütü karışımları tercih edilmektedir. Bazı yörelerde keçi sütü de eklenmektedir.
Süt Ürünlerinin Vazgeçilmez Ürünü Lor Peyniri
, çok yumuşak kıvamlı peynir altı suyunun pıhtılaştırılması ile elde edilen bir süt ürünüdür. Kısa ömürlüdür. Tuzlu veya tuzsuz olarak üretilebilir. En makbülü kaşar yapımı sırasında ortaya çıkan peynir altı suyundan elde edilenidir. Çünkü kaşar yapımı sırasında haşlama sırasında peynir altı suyuna bir miktar süt yağı da geçer. Sizde sağlıklı beslenmek için süt ürünlerinden sabah öğlen akşam bütün öğünlerde sağlıklı ve kaliteli bir hayat için beslenmenizi tavsiye ediyoruz..
Bakmadan Geçme
