Havuç üretiminde lider şehir Konya
Konya, havuç üretiminde Türkiye’de ilk sırada yer alıyor. Havuç üretimi ile ilgili açıklama yapan İl Tarım ve Orman Müdürü Ali Ergin, “2020 yılında bölgemizde yetiştirilen havuç ihracatının 30 bin 893 tonu Konya’dan gerçekleşti” dedi.
Dünyada havuç üretiminin büyük bölümü Avrupa ülkelerinde yapılmakta ve havuç her mevsim tüketilmektedir. Dünyada Çin, Rusya, ABD, Polonya, Fransa, Japonya, İngiltere, İtalya, Almanya, Ukrayna, Hollanda ve Türkiye havuç üretiminde önde gelen ülkelerdir. Konya İl Tarım ve Orman Müdürü Ali Ergin, Konya’daki havuç üretimi ile ilgili bilgi verdi. Ergin açıklamasında, “Tarım ve Orman Bakanımız Dr. Bekir Pakdemirli’nin destekleri, İl ve İlçe Tarım Müdürlüklerimizin yapmış olduğu çalışmaların sonucunda Konya havuç üretiminde Türkiye’de ilk sırada yer alıyor. TÜİK 2020 verilerine göre; Türkiye’de havuç üretiminde 109 bin 890 dekar alanın 50 bin 373 dekarı Konya'dadır. Bu durum göstermektedir ki Türkiye’de havuç ekili arazinin yüzde 45.8’i, Türkiye’de üretilen havucun ise yüzde 57.3’ü Konya tarafından karşılanmaktadır” dedi.
2020’DE KONYA’DAN 30 BİN 893 TON HAVUÇ İHRAÇ EDİLDİ
“Konya’da üretilen havuçlar mor ve sofralık havuç olarak 2’ye ayrılmaktadır” diyen Ergin, “Mor havuç özellikle Ereğli ve Karapınar ilçelerinde ekilmektedir. Sofralık havuç ise Meram, Çumra, Altınekin ve Karatay ilçelerinde ekilmektedir. Konya ilinde sofralık havuç üretiminin en fazla yapıldığı, birçok havuç işleme tesisi ve soğuk hava deposu bulunan ve havuç diyarı olarak bilinen Kaşınhanı Mahallesi’nden AB, Rusya ve Arap ülkelerine yoğun miktarda ihracat gerçekleştirilmektedir. 2020 yılında bölgemizde yetiştirilen havuç ihracatının 30 bin 893 tonu Konya ilinden, yaklaşık 130 bin tonu ise Mersin, İskenderun ve Edirne’den gerçekleşmektedir” diye konuştu.
‘KONYA’DA EN KALİTELİ HAVUÇ KAŞINHANI’NDA ÜRETİLİYOR’
Ergin, “Kaşınhanı Mahallesi’nde insanlar geçimlerini tarımsal üretimle özellikle de havuç üretiminden sağlamaktadır. Havuç üretiminin bu bölgede lokalize olmasının en büyük nedeni bölgemizin toprak ve arazi yapısı ile yeraltı suyu bakımından zengin olmasıdır. Bu yüzden ülkemizde en kaliteli havuçlar bu bölgemizde üretilmektedir. Zira havuç toprak yapısına bağlı olarak üretimin miktar ve kalitesinin arttığı bir üründür. Ayrıca bölgemizde havuç işleme tesisi ve soğuk hava deposu bulunan işletmelerde her zaman havuç bulmak mümkündür. Haziran ayı ile gelecek senenin mart ayı arasında tarla sökümleri devam etmekte geriye kalan 3-4 aylık dilimde ise soğuk hava depolarında bulunan havuçlar satışa hazır bekletilmektedir. Dolayısı ile zahmetli ve zor bir tarımsal faaliyet türü olan havuç üretimi, depolama ve satış işlemlerinin yıl boyu devam ettiği faaliyetleri de kapsamaktadır” şeklinde konuştu.
‘HAVUÇ FİYATLARI ÜRETİCİNİN YÜZÜNÜ GÜLDÜRDÜ’
“Bu dönemde havuç tarlalarından ilk mahsuller hasat edilmiş olup yoğun miktarda Rusya ve AB ülkelerine ihracat gerçekleşmektedir” diyerek konuşmasını sürdüren Ergin, “Şuanda oluşan havuç fiyatları üreticimizin yüzünü güldürmüş olup bundan sonraki dönemlerde de üreticilerimizin ihracat olanakları ile gelirlerini arttırmasını umuyoruz. İl ve İlçe Müdürlükleri olarak gerek tarla kontrollerinde gerekse ihracat aşamasında inspektörler tarafından Bitki Sağlık Sertifikası verilmesi işlemlerinde çiftçilerimize hizmet vermekteyiz. İlimizde üretimi yapılan havucun katma değerli ürünlere dönüştürülerek ilimiz ve ülke ihracatının arttırılabilmesi amacıyla, Tarım ve Orman Bakanımız Dr. Bekir Pakdemirli’nin destekleriyle, bölgede yetiştirilen havucun markalaşması, ülkede ve yurtdışında tanınırlığının artması ile ürünlerin farklı şekillerde işlenmesine yönelik faaliyetler gerçekleştirmektir” dedi.
EMİNE ÇOLAK / YENİ HABER GAZETESİ
