Hayvancılığı kuraklık tehdit ediyor!
Kuraklık tarımsal üretimin yanı sıra hayvancılıkta da tehdit haline geldi. İthal girdileri yüksek hayvan yeminde ise zam tedirginliği yaşanıyor.
Her yeri saran kuraklık tehlikesi hayvancılığı da büyük oranda etkiliyor. Kuraklık sorununun, diğer illerde olduğunu gibi Konya ovasında yağışsız geçen mayıs ayı sonunda daha ciddi boyutlara ulaştığı görüldü. Buna göre, yıl içinde sık sık fiyat artışlarına konu olan hayvan yeminde yeni zamlarla karşılaşılması sürpriz olmayacak. Bu artışların, üreticileri çok zorlayacağı değerlendirilirken, tedbirler alınması öneriliyor.
‘GEÇEN YILA GÖRE OLAGANÜSTÜ ARTIŞ VAR’
Yem fiyatlarında geçen yıla göre olağan üstü bir artış olduğunu söyleyen Konya Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği (DSYB) Başkanı Edip Yıldız, “Yem fiyatlarındaki geçtiğimiz yıla göre yüzde 100’leri bulan olağanüstü artışın yanında ürettiği sütü değer fiyatından satamamış olması süt üreticilerini her zamankinden daha fazla mağdur etmiş ve zorda bırakmıştır. Gıda enflasyonuna sebep olacak düşüncesi ile üreticinin ürettiği ürünün fiyatı baskılanırken, girdi maliyetlerine müdahale edilmemesi izah edilebilir bir durum değildir. Konya’da 50 bin 491 büyükbaş işletmesinde 1 milyon 205 bin 863 baş büyükbaş hayvan bulunmaktadır. Anaç sığır varlığı ve süt üretimi ile ilimiz Türkiye’de ilk sırada yer almaktadır. Yetiştiricilerimizin ürettiği üründen kazanacağı sistemin oluşturulması, yaşanan sıkıntıların en temel çözümü olacaktır. Bunun için yeterli ve nitelikli yerli üretim için planlama yapılmalıdır. Kısa vade de işletmelerin temel girdilerine destekleme modeli geliştirilmelidir.” diye aktardı.
‘HAYVANCILIĞI YÜZDE 100 ETKİLİYOR’
Kuraklığın en çok hayvancılığı ilgilendirdiğini söyleyen Üstün Kardeşler Et ve Süt Üreticisi Kasım Üstün, “Ramazan bayramından hemen sonra arpa fiyatları 2 bin liraydı şu anda 2 bin 700 lira. Yem ve saman girdilerimiz arttı. Kuraklıktan dolayı saman fiyatları 1200 liraya kadar çıktı. Kuraklık hayvancılığı en çok yem girdileri anlamında etkiliyor. Kuraklığın hayvancılığı yüzde 100 oranında etkilediğini söyleyebiliriz. Bizim her şeyimiz yemimiz, samanımız, buğdayımız ve arpamız yağmur ve kuraklığa bağlı. Şu anda et ve süt fiyatlarımız çok düşük. Bizi daha çok et ve süt ilgilendiriyor. Bu nedenle girdi maliyetlerimizin düşmesi için Bakanlığımızın ve devletimizin bu duruma bir el atması gerekiyor. Girdilerimizi düşürdükten sonra biz bu işi yaparız ama düşürmediği müddetçe hayvanlar da kesime gitmeye devam edecek. Çünkü üretici olarak zarar ediyoruz. Devletimizin gerekiyorsa bizi sübvanse etmesi gerekiyor.” şeklinde konuştu.
‘DOLAR YÜKSELDİĞİ ZAMAN YEM GİDLERİ DE YÜKSELİYOR’
Hayvan yemlerinin birçoğunun ithal olduğunu söyleyen Üretici Kasım Üstün, “Hayvanları fabrika yemiyle besliyoruz ama fabrika yeminin içinde arpa var. Fabrika girdilerinin yüzde 60’ını yurt dışından ithal ediyoruz. İthal ettiğimiz için dolar yükseldiği zaman yem girdilerimiz de yükseliyor. Burada da yemin içinde tam 21 tane ham madde var. Arpa yükseldiği zaman fabrikacı diyor ki kepek fiyatları da yükseldi. Şu anda kepek fiyatları 2 bin 200 lira. Arpa yükselince kepek de yükseliyor. Hepsi birbirini tetikliyor. Hayvancılıkta yoğun emekler harcıyoruz ve yeteri miktarda para kazanamıyoruz. Şu anda yem girdilerimiz çok yüksek ve satış fiyatlarımız çok düşük. Şu anda sütün içine suyu katarsak zarar ediyoruz. Et ve süt üretimi yapan üreticilerin çiftçiyle uyum içinde çalışması gerekiyor. Çünkü samanımızı, arpamızı, buğdayımızı, yoncamızı çiftçi üretiyor..” diye konuştu.
‘ÜRETİM AZ TALEP FAZLA’
Üstün, kurbanlık üretiminin az, talebin ise çok fazla olduğunu söyleyerek şu ana kadar kurbanlık hayvanların yüzde 35’inin satıldığını açıkladı. Üstün, sözlerini şöyle sürdürdü: “Üretim az, talep fazla olduğu için fiyatlar günden güne yükseliyor. Geçen sene canlı kurbanlıkların kilogram fiyatlarını 23-26 TL arasında sattık. Geçen hafta 26-32 TL arası sattık. Bugünden itibaren de 29-65 TL arasında satmaya başladık. Fiyatlar git gide yükseliyor. Şu anda saman 1250 TL. Ezilmiş arpa tonunu 3 bin TL’ye alıyoruz. Yemin çuvalı da geçtiğimiz günlerde 155 TL oldu. Yani bir hayvanın geçen senelerdeki maliyeti aylık 400 lira civarındayken bugünün şartlarında 1300-1400 lira oldu. Masraflarımız gözle görülür derecede arttı. Elektrik fiyatlarımız yükseldi. Geçen sene et ve süt fiyatlarımız arasında çok bir farklılık yok. Burada da üretici zarar ediyor.”
SÜMEYRA KENESARI / YENİ HABER GAZETESİ
