Kayseri Ticaret Borsası'nda birinci kalite sucuğun kilogramı ortalama 30,27, pastırmanın kilogramı ise 75,70 liradan işlem gördü.
Borsada işlem gören ürünlerin ortalama kilogram fiyatı şöyle:
| Ürünün Cinsi | Miktarı | Ortalama Fiyatı (TL) |
| Buğday | kg | 0,93 |
| Arpa | kg | 0,70 |
| Ayçekirdeği (beyaz) | kg | 4,46 |
| Kabak çekirdeği | kg | 7,90 |
| Sucuk (1. kalite) | kg | 30,27 |
| Sucuk (2. kalite) | kg | 15,07 |
| Sosis | kg | 21,95 |
| Salam (2. kalite) | kg | 10,63 |
| Salam (etli) | kg | 25,37 |
| Kavurma | kg | 62,58 |
| Sosis (2. kalite) | kg | 15,63 |
| Pastırma | kg | 75,70 |
Bakmadan Geçme