Kayseri Ticaret Borsasında, birinci kalite sucuğun kilogramı ortalama 35,83, pastırmanın kilogramı ise 61,76 liradan işlem gördü.
Borsada işlem gören ürünlerin ortalama kilogram fiyatı şöyle:
| Ürünün Cinsi | Miktarı | Ortalama Fiyatı (TL) |
| Sucuk (1. kalite) | kg | 35,83 |
| Sucuk (2. kalite) | kg | 16,44 |
| Kavurma | kg | 46,30 |
| Pastırma | kg | 61,76 |
| Dana eti (kemikli) | kg | 22,69 |
| Sığır eti (kemikli) | kg | 21,83 |
| Düve eti (kemikli) | kg | 21,96 |
Bakmadan Geçme