Kış mevsiminin baş tacı Konya'da ilgi görüyor: Kilosu tam 5 bin TL'den satılıyor
Kış aylarının vazgeçilmezi hem lezzeti hem de sağlığa faydalarıyla vatandaşlar tarafından yoğun ilgi görüyor. Orijinalinin kilosu ise 5 bin TL'den satılıyor.
Yusuf Çatlıoğlu salep hakkında bilgiler verdi. Doğal salebin tam yağlı sütle hazırlandığını ve sütün gramajına göre 2 ila 3 saat boyunca sürekli karıştırılması gerektiğini söyleyen Çatlıoğlu, “Dibi tutmaması için sürekli başında durmak gerekiyor. Bu nedenle yapımı zahmetli ama lezzeti ve faydası çok daha fazla” dedi.
BAĞIŞIKLIK SİSTEMİNİ GÜÇLENDİRİYOR
Salepin dondurma yapımında da kullanıldığını belirten Çatlıoğlu, “Salep hem kış hem de yaz aylarında satışta. Özellikle kış aylarında ilgi artıyor. Vücut ısısını artırıyor. Üzerine zencefil ve tarçın eklendiğinde bağışıklık sisteminin etkisi daha da artıyor” diye konuştu.
HAKİKİ SALEPİN FİYATI DUDAK UÇUKLATIYOR
Gerçek salebin kilosunun 5 bin TL olduğunu belirten Çatlıoğlu, katkı maddeli salebin ise 400 TL civarında satıldığını söyledi. Vatandaşların gerçek salebi fiyatı ve aromasından anlayabileceğini ifade eden Çatlıoğlu, şunları kaydetti “Yapay salebin içinde nişasta ve katkı maddeleri bulunuyor. Nişasta vücuda en çok zarar veren ürünlerden biri. Ayrıca sütle karıştırıldığında hemen kıvam alır. Hakiki salep ise kolay kolay yoğunlaşmaz.”
HER DERDE ŞİFA
Salepin faydalarından bahseden Çatlıoğlu, “Kalp hastaları rahatlıkla tüketebilir. Stresi azaltır rahatlatıcı etkisi vardır. Bağışıklık sistemini güçlendirir, boğaz enfeksiyonlarına ve mide rahatsızlıklarına iyi gelir” İfadelerini kullandı.
Bakmadan Geçme
