Kokoreçte en iyisi yine Sabri'den
Bağımsız tüketici değerlendirmeleri sonucunda belirlenen firmalara her yıl verilen 'En İyi Best' ödülleri bu yıl da sahiplerini buldu. Konya'nın en hızlı ivme kat eden işletmelerinden olan Sabri'den Tantuni ve Kokoreç bu yıl da 'En İyi Kokoreç' ödülüne layık görüldü.
Konya'nın tantuni ve kokoreçte lider markası Sabri'den her yıl olduğu gibi bu sene de kalitesini aldığı ödülle ispatladı. Her yıl bağımsız denetçiler tarafından belirlenen ve farklı alanlarda verilen 'En İyi Best' ödüllerinde Sabri'den, kokoreç dalında liderliği bırakmadı. Bu sene de alanında en iyisi seçilen Sabri'den Tantuni ve Kokoreç Firma Sahibi Sabri Yatağanlı, 2019'dan bu yana kendilerini ödüle layık gören denetçilere teşekkür etti. Bağımsız denetçiler tarafından yıl içindeki farklı günlerde denetlendiklerini ve bunu ödül aldıktan sonra öğrendiklerini dile getiren Sabri Yatağanlı, “Kokoreçte 2019’dan itibaren En İyi Best ödülüne layık görülüyoruz. Bu ödül, tamamen bağımsız denetçiler tarafından kurulan bir dernek tarafından veriliyor. Bu denetçilerin kim olduğu bilinmez. Derneğin Ankara’da belli bir yeri vardır. Hiçbir şekilde ücret talep etmeden, gizli denetlemeyle bu ödüle layık görüyorlar. Firmamıza denetleme için gelip gittiklerinden haberimiz olmuyor. Ödül gönderdiklerinde bizi denetlediklerinden haberdar oluyoruz” ifadelerini kullandı.
‘KONYA’YA ÖDÜL KAZANDIRMANIN GURURUNU YAŞIYORUZ’
Farklı alanlarda yapılan puanlama sistemi sonrası yine en yüksek dereceyi elde edip kokoreç dalında en iyisi olmanın ve Türkiye’de verilen bu ödüllü Konya’ya kazandırmanın haklı gururunu yaşadıklarını söyleyen Sabri Yatağanlı, “İlk olarak 2019’da almıştık. Daha sonra araştırdık. Yıl içinde farklı dönemlerde 10 defa bizi denetlemeye gelmişler. Belli bir notlama sistemiyle lezzetten ortam temizliğine, personel kıyafetinden müşteriyle iletişime kadar her şeyi puanlamışlar. Yaptıkları tüm değerlendirmelerde ortalama 90 puan almışız. Bunu Konya’da başardığımız için ayrıca gururluyuz. Çünkü bu ödülü turizmin yoğun olduğu İstanbul, İzmir gibi şehirlerde belki kolay olabilir. Çünkü müşteriler sürekli değişir. Burada ise Konya’nın yerel halkına hizmet ediyoruz. Burada doğduk, burada büyüdük ve işi burada öğrendik. Konya’da öğrendiğimiz iş üzerine Türkiye geneli bir ödül aldığımızda ayrıca gurur duyuyoruz. Kokoreç olarak bu ödülü alan tek kuruluş olmanın haklı gururunu yaşıyoruz” dedi.
HÜSEYİN KOYUNCUOĞLU / YENİ HABER GAZETESİ
Bakmadan Geçme
