Konya balığa uzak
Balık satışlarının en hızlı olduğu sezonu kış mevsimi olarak biliriz. Konya Balıkçılar Hali'nde bu yıl beklendiği gibi olmadı. Balıkçı esnafı Konya halkının balığa rağbet göstermemesinden şikâyet ediyor.
Balık sezonunun başlamasına rağmen satışların oldukça az olmasından yakınan balık satıcıları, kentte balık tüketiminin oldukça az olduğuna dikkat çektiler.Konyalıların balık yemediği dile getiren balık satıcıları, “Hazır pişirmelerle daha çok halkımıza sevdirmeye ve bir balık kültürü oluşturmaya çalışıyoruz. Balık önceleri lüks bir besin maddesiyken biz amaç olarak bunu lükslükten çıkarma halkın tamamına yakınının yemesini sağlamak istiyoruz. Balık tüketilmesini yaygınlaştırmak için temizliyoruz ve isterlerse pişirip teslim ediyoruz. Burada önemli olan besin değeri yüksek balığın halkımız tarafından devamlı olarak tüketilmesidir” dedi.
“HALKIMIZ FİYATLARDAN MEMNUN“
Fiyatların düşük olduğunu belirten balık hali esnaflarından Bekir Kaya , “Halk fiyatlardan memnun, Konya deniz şehri olmamasına rağmen vatandaş balık fiyatlarını uygun buluyor. Karadeniz hamsisi fiyatı en düşük kilogram fiyatı 7 TL’dir. Levrek 13 TL, istavrit 7 TL, Palamut 8 TL ve en pahalı olanı ise Çupra 15 TL bu fiyatları gören vatandaş balık fiyatlarının çok uygun olduğunu söylüyor” şeklinde konuştu.
“İNSAN SAĞLIĞI İÇİN ÖNEMLİ“
Her yerden balık alınmaması gerektiğini ifade eden balıkçı Kaya , “Balık sezonunda insanların balık tüketmek istiyorlarsa öncelikle taze olmasına dikkat etmeleri gerekiyor. Daha sonra bildikleri satış noktalarından balık almalarını tavsiye ederim. Balık alırken şoklanmış balıklar tercih edilmemelidir. Birde balığın çok olduğu kış mevsiminde kültür balıklarının yanında ziyade deniz balıklarını tüketmeleri daha faydalı olacaktır. Deniz balıkları adeta bir sağlık besin deposudur. Kış aylarının vazgeçilmez besinlerinden olan balık etinin insan sağlığı açısından birçok faydası bulunmaktadır” dedi.
“ ESNAF OLARAK GÜNLÜK ÇALIŞIYORUZ”
Satışların bekledikleri gibi olmadığını dile getiren Kaya, “ Esnaf olarak günlük çalışıyoruz, sadece pazar günü müşteri görebiliyoruz dükkanlarımızın önünde.çoğu esnaf bazen hiç dükkan açmıyor.Ev hanımlarımızı da düşünerek balıkları temizliyoruz isteğe göre de pişiriyoruz.Gelecek günlerde satışlarımızın artmasını umut ediyoruz” ifadelerini kullandı. MERVE ATEŞ
Bakmadan Geçme
