Konya'da balık kültürü yok!
Konya'da balıkçılar don olaylarından dolayı sıkıntı yaşıyor.
Don olmasına rağmen fiyatların normal olduğunu ifade eden Boğaziçi Balıkçısı işletmecisi Mehmet Kale, balığın çok faydalı bir besin olduğunu belirterek haftada en az iki kere balık yenmesi gerektiğini söyledi.
Son günlerde yaşanan don ve buzlanmadan dolayı balıkçıları da etkiledi. Konya’da balıkçılar don olaylarından dolayı sıkıntı yaşıyor. Havaların kötü olması da balığa yansıyor. Boğaziçi Balıkçısı işletmecisi Mehmet Kale balık fiyatları hakkında Yeni Haber’e özel açıklamalarda bulundu. Don olaylarının olmasına rağmen balık fiyatlarının normal seyrettiğini ifade eden Kale, “Balık sezonu çinekop ve hamsi üzerine ama Karadeniz’den gelen Somon, Sazan, Levrek gibi balık türleri satılıyor. Fiyatlarda çok pahalı değil. 20-25 TL Çinekop, 7-10 TL hamsi satılıyor. Balığına göre çok çıkıyorsa az, az çıkıyorsa çok oluyor” diye konuştu.
KONYA’DA BALIK KÜLTÜRÜ YOK
Konya’da balık kültürünün olmadığını belirten Kale, “Konya balık kültürü az olduğu için biz zorlanıyoruz. Müşteriler balığı anlamadığı gibi bizlere itimat etmiyor. Herkesin kendine ait bir kasabı var ama bir balıkçısı yok. Marketlere itimat ediliyor. Ama marketler buradan temin ediyor. Konya’da tavuk ve et kültürü daha fazla” şeklinde konuştu. Balığın sofralardan ihmal edilmemesi gerektiğinin altını çizen Kale, “Balık, sofralardan ihmal edilmemeli. Haftada en az 2 kez tüketilmeli. Çünkü balığın insan sağlığı ve vücudu için sayılamayacak kadar çok faydası var. Balık alırken güven çok önemli. Güvendikleri balıkçı yoksa balığın parlaklığına, kulağının kırmızı oluşuna dikkat edilmesi gerekiyor” dedi.
.jpg)
İSMAİL POÇAN / YENİ HABER GAZETESİ
