Konyalılar en çok hangi balığı seviyor? İşte balık halindeki fiyatlar
Denizdeki mesainin artmasıyla balıklar tezgahlarda yerini alıyor, sofralar gittikçe lezzetleniyor. Konyalılar ise balık yemeyi soğuk havada tercih ediyor.
Konya'da Kadınlar Pazarı adıyla da bilinen Melike Hatun Çarşısında Balıkçı Enişte lakaplı Mustafa Oksoy, Konyalıların balık yemek için soğuk havayı beklediğini söyleyerek, "Konyalıların, aşırı bir balık hayranlığı yok ama havanın soğumasını beklerler. Halbuki balık sezonu 1 Eylül'de başladı. Sezon açılalı hemen hemen bir buçuk iki aya yaklaştı. Alınıyor mu alınıyor ama Konyalılarda havalar soğumayınca balık tüketilmez düşüncesi var. Aslında çok yanlış bir düşünce. Bilen kişi sezon başlar başlamaz haftada en az iki kez balık tüketiyor" diye belirtti.
HAMSİNİN FİYATI HER CEBE UYUYOR
Havaların serinlemesiyle hamsi fiyatları da gittikçe düşüyor. Tercihler listesinde en üstte yerini alan hamsinin fiyatı her cebe uyuyor. Hamsinin en çok tutulan balık olduğunu söyleyen Oksoy, "Bizim işimiz havaya bağlı, hava ne kadar soğuksa balık çeşitlerimiz o kadar artıyor. Kilosu 70 lira ile tezgahlarda yerini alan hamsinin fiyatı sabit kalmıyor. Bazen az çıktığında tavan yapıyor. Fazla çıktığında taban yapıyor. Şu an en çok satılan çeşit hamsi. Zengini de fakiri de doyuran balık. O yüzden en çok tutulan tür hamsidir. Uskumru, çipura, levrek, istavrit ve kupes takip eden çeşitlerdir" diye kaydetti.
HEM HESAPLI HEM FAYDALI
Oksoy, "Protein açısından yumurtadan sonra balık gelir. Zaten Kırmızı etin fiyatı yüksek, satın almak zorlaştı. Keza tavuk da öyle. Şu an tam balık yeme zamanı" diye belirterek balığın hem hesaplı hem faydalı olduğunu söyledi.
KAYNAK: YENİ HABER
