Konyalılar yiyecek peynir, içecek süt bulamayacak!

Süt üreticileri artık üretime devam etmemek için hayvanlarını kesime göndermeye başladı. Bunun sebebinin sektörün ve kazancın zorluğundan dolayı olduğunu belirten Süt Üreticisi Ömer Çataltepe, şu şekilde konuştu; “Bu yıl süt üretimi en düşük seviyelerini yaşıyor. Geçen yıldan daha büyük bir kriz yaşanıyor. Üretim yapan hayvancılar artık hayvanlarını kesime gönderiyor. Özellikle Kurban Bayramı’nda büyük baş hayvanların çoğu kesildi.”

‘ÜRETİCİ SAYISI AZALIYOR’

Süt üreticisi sayılarının gün geçtikçe azaldığını ifade eden Çataltepe, “Maalesef artık süt maddi anlamda bir kazanç sağlamıyor. İnsanlar bu işin meşakkatli, zor olduğunu biliyor. Ve maddi anlamda tam olarak karşılığını da alamadığını düşündüğü için bu mesleği yapmıyorlar. Farklı işlere yöneliyorlar. Bu yüzden hem süt üretimi hem de et üretimi azalıyor. Daha da azalacağını tahmin ediyorum. Hayvancılık sektörüyle ilgilenen insanların yaş ortalaması da 60. Bu da rehavetini mutlaka gösterecektir. İthal hayvan getirtiliyor. Ama ithal hayvan getirtilmesi önemli değil. Burada asıl önemli olan hayvanlara bakacak bir üreticinin olması.” şeklinde konuştu.

‘SÜT TALEPLERİ KARŞILAYAMAYACAK’

Süt üretiminin talepleri karşılayamaması halinde fiyat artışlarına sebebiyet vereceğini dile getiren Çataltepe, “Enflasyonu yükselten ürünlerden biri de süt ve ettir. Ulusal Süt Konseyi çiğ süt tavsiye fiyatını, 11 buçuk lira olarak açıkladı. Ama maalesef üreticinin beklediği bir rakam olmadı. Çünkü şu anda üreticinin süt maliyeti zaten 12 lira. Bu maliyetin fiyatı Ulusal Süt Konseyi’nin de kendi yazılarında da yer alıyor. Zaten en son gelen akaryakıt zamlarıyla bu maliyetler daha fazla arttı. Çiğ süte yüzde 35’lik bir zam geldi. Ama üreticinin sadece mazotunda yüzde 45’lik bir zamma ulaştı. Tüketici için süt fiyatları şu an itibariyle bir yükseliş yaşamasa da, mutlaka zamlanacak. Çünkü süt az olduğu için, insanların taleplerini karşılayamayacak.” sözlerine yer verdi.

‘KRİZİN ÇÖZÜMÜ ÜRETMEK’

Ekonomik krizden çıkabilme noktasında üretimin öneminden bahseden Çataltepe, “Ekonomik krizden çıkmak için üretmekten başka şansımız yok. Üretirsek, üreticiye değer verirsek ancak bu krizden o şekilde çıkabiliriz. Üretenin, daha çok üreteceği bir üretim politikası olması gerekiyor. Üretenin üreterek, bunun da tüketiciye yansıması gerekiyor. Üretim kutsaldır, ülkemiz için üretmeliyiz diyoruz. Ama maalesef üretirken cezalandırılıyoruz. Eğer bu dönemde üreticimizi korumazsak, geri dönüşü bizim için de olumlu olmaz. Çünkü zaten üreten insan sayısı oldukça düşük. Üreticiler, hayvanlarına bakması için çalışacak bir insan bulamıyor. Sadece yabancı uyrukla vatandaşlar çalışıyor. Onların da ülkelerine gönderileceği söyleniyor. Ama onlardan başka çalışacak insan maalesef yok.” ifadeleriyle konuşmasını sonlandırdı.