Kurucuovalılardan Osmanlı Bayram Yemeği
Konya Kurucuovalılar Kültür Yardımlaşma ve Dayanışma Derneği tarafından Osmanlılardan günümüze kadar yaşatılan bayram çıkarma yemeği verildi.
Yemek Beyşehir'e bağlı Kurucuova Mahallesi'nde gerçekleştirildi. Gelenek Osmanlılardan beri yaşatılıyor. Dernek Başkanı Hasan Özen,"Çocukluğumuzdan zihinlerimizde kalan bu geleneği yaşatalım dedik. O yıllarda zengin, varlıklı aileler sütlü buğday çorbası, et yahnisi, bulgur pilavı, üzeri yoğurtlu yaprak sarması, vişne hoşafı ve helvadan oluşan bir menüyle "Bayram Çıkarma" yemeği adı altında önceleri evlerinde sonraları ise cami avlularında yemek verirlerdi. O yemeklerin tadı halen damaklarımızdadır. Zengin fakir bu yemeklerde aynı sofrada toplanır, bir anlamda bu yemekler toplumsal barışı, kardeşliği ve paylaşmayı tesis ederdi.Bizler de o günleri hatırlayalım, o günlere gidelim düşüncesiyle böyle bir yemeği gerçekleştirilim dedik. Bu vesile ile hem mahallemizde yaşayan hem de gurbetteki hemşehrilerimiz bir araya geliyor. Bayramlaşıyor, kucaklaşıyor, birbirleri üzerlerinde olan hak ve hukukları üzerinden helalleşiyoruz. Bizler de bunu tesis ettiğimiz için mutlu oluyoruz" dedi. Yemekte bir çok siyasetçi, akademisyen ve iş dünyasından isimler bir araya geldi.
Bakmadan Geçme
