Ova susuzluk alarmı veriyor
Tarımsal üretimindeki en önemli şehirlerinin başında gelen Konya'da kuraklık tehlikesi çiftçiyi düşündürüyor. Kuraklığa önlem olarak ise tarımsal çeşitlilik artırılmaya çalışılıyor. Buğdaya yönelimin ise artması bekleniyor.
Tahıl ambarı olarak bilinen Konya’da buğday, arpa ve yönce gibi ürünlerde kuraklıktan dolayı alarm zilleri çalıyor. Ekim ayında toprakla buluşan tohumlar Kasım ayında yeteri kadar yağış yaşanmamasından dolayı sağlıklı bir çıkış yakalayamamıştı. Nisan sonu ve Mayıs ayı başında da özellikle kıraç alanlarda yeteri kadar yağış düşmemesi ekili arazilerdeki ürünleri yakmaya başladı.
‘BUĞDAY EKİMİ YÜZDE 10 ARTIŞ GÖSTERDİ”
Bu yıl buğdayın ekilişinde yüzde 10 civarında artış gerçekleştiğini söyleyen Konya Ziraat Mühendisleri Odası Başkanı Murat Akbulut, “ Bunun nedeni buğdayın piyasadaki fiyatlarının biraz daha artmış olması ve geçen sene bakanlık tarafından yapılan desteklemelerde buğday destek miktarının çıkarılmış olması çiftçiyi bu noktaya yönlendirdi. Aynı şekilde mısıra göre buğdaya baktığımız zaman buğday neredeyse yarısı oranda su kullanıyor. Konya bölgesi için buğdaya daha fazla destek verilmesi gerekir. Şu an su problemi olmayan Adana havzasında, Güney Doğu havzasında da gerekirse mısıra orada destek verilir. Yani bölgesel olarak elinizdeki su kaynaklarına göre az su tüketenlerin Konya bölgemizde ama destekleriyle de bunların gelir oranlarını birbirlerine eşitlemek gerekiyor. Yoksa üreticinin her zaman en çok kâr edecek ürünü ekmek istemesi en doğal hakkıdır. Bunda da herhangi bir beyis görmek doğru olmaz.”
‘ÇİFTÇİ YAĞIŞ BEKLİYOR’
Konya ovasında yoğun bir şekilde pancar, patates, Ayçiçek ve mısır ekimi gerçekleştiğini aktaran Akbulut, “Bütün üreticilerimiz şu anda sahada. Hepsi tarla ve toprak hazırlıklarını tamamladılar. Diğer taraftan buğday, hububat ekimlerimiz zaten Ekim, Kasım ayında yapılmıştı. Şu anda onların sulu alanlarda artık havaların ısınmasıyla birlikte de yoğun bir şekilde sulamaları başladı ama kıraç gibi herhangi bir sulama imkan olmayan alanlarda şu anda aynı şekilde yağmur beklenmekte. Yağış alamadığımız takdirde bütün olumlu süreç birden tersine dönecek. Kuraklık kıraç alanlarda ciddi rekolte kayıplarına sebebiyet verebilir” ifadelerini kullandı.
“ALTERNATİF ÜRÜNLERE YÖNELİM BAŞLADI”
Yarısı Konya’da yarısı Sivas’ta olmak üzere toplam 120 dekarlık bir alanda mor patates tohumu üretimi yapıldığının bilgisini veren Murat Akbulut, “2010 yılından bu yana tohumu geliştirmek için çalışıyorlar. Tescil aşamalarını geçmiş bir tohum. Artık tohumun çoğaltılarak sahada üretimine başlanacak ki zaten 120 dekarlık alan çok cüzi bir alan. Konya’da 800 bin dekarlık alanda yaklaşık 4 milyon ton civarında patates üretiliyor. Mor patateste ise 120 dekarlık alandan 500 tonluk bir üretim bekleniyor. Tohumluk için bile çok düşük bir oran. Şu an tohumluğu attırılacak ve daha sonra çiftçilere ekim yaptırarak sofralık olarak üretimi gerçekleştirilecek. Bu da şu an zaman alacak. Önümüzdeki günlerde bunu sofralarda görme şansımız hali hazırda yok. Mor patatesin pazarda yer bulabilmesi önemli. Diğer sarı patatese göre içerisinde daha fazla vitamin ve mineraller var. Mor patatesin sahada tüketici açısından değer bulması çok önemli. Avrupa’da belli bir kesim tarafından tüketiliyor ve değer görüyormuş ama bu da ihracata dayalı olarak da üretiliyor olabilir. İç pazarda da eğer tüketim alışkanlığı kazanabilirsek pazar payı bulması muhtemeldir” şeklinde konuştu.
‘SORGÜLDEN ALINACAK VERİME BAKILMALI’
Az su tüketen ürünler arasında yer olan sorgül buğdayının Konya’da deneme ekimleri yapıldı. Sorgül buğdayı çok tarihi eski bir buğday olduğunu söyleyen Akbulut, “Eski çeşitlerimize sahip çıkma noktasında zaten bizim gen merkezlerimiz var. Dolayısıyla gen kaynaklarının korunması açısından ve geriye dönüp de biraz daha saf tohumların üretilmesinde herhangi bir mahsur yok. Şu anda Konya’da 1 milyon 600 hektarlık bir alanda kıraç tarım yapıyoruz. Zaten buğdayımızı, arpamızı ekiyoruz. Burada önemli olan şey şu: kıraç alanda buğday verim ortalamamız 250 kiloysa sorgül buğdayını ektikten sonra 400-450 kilo verim alabilecek miyiz? Kıraça dayanıklı olup olmadığını ancak verim artışıyla elde edebiliriz ancak ufak tefek denemelerden gördüğümüz kadarıyla da öyle bir verim gözükmüyor. Sulu alanlarda 800 dekar alanda buğdaydan 1 ton verim alıyoruz. Diğer buğdayda yılda 4 su vererek 1 ton alıyorsam sorgül buğdayında da 2 su vererek 1 ton alabiliyorsam sorgül buğdayı bir değer kazanacak. Bu tarz çalışmaları olumlu buluyorum ancak netice üzerinden gidilmesi gerekir. Verim olarak hiçbir tespitleri yapılmadan bu tarz düzeyde açıklamalar yapılmasını da doğru bulmuyorum. Sonuçtan sonra bunları konuşmak daha doğru olacaktır” diye konuştu.
SÜMEYRA KENESARI / YENİ HABER GAZETESİ
