Özçiğdem Kuruyemiş kaliteden ödün vermiyor
Türk halkının damak tadına hitap eden ürünler ortaya koyan ve beğeniyle tüketilen Özçiğdem Kuruyemiş üretiminin arkasında büyük başarılar barındırıyor. Firma Genel Koordinatörü Mehmet Çiğdem, müşteri memnuniyetini ön planda tuttuklarını belirtti.
Özçiğdem Kuruyemiş firmaları hakkında bilgiler veren Genel Koordinatör Mehmet Çiğdem, “Bir asra dem vuran geçmişiyle tezgahlarda incir satışı ile başlayan başarı hikayesi, 1975 yılında toptancılar çarşısında kuruyemiş üretimi ve toptan satışı ile yeni bir boyut kazanarak günümüze kadar ulaşmayı başarmış durumdadır. İlk yıllarda ay çekirdeği ve leblebi üretimi yapılırken, yıllar ilerledikçe diğer kuruyemiş çeşitlerinin de üretimine geçtik. Bugün gelinen noktada ise; 30.000 metrekarelik fabrikamızda, günümüzün en son teknoloji eleme, kavurma ve paketleme sistemleriyle 200’ün üzerinde çeşidimiz ile faaliyetlerimizi ve üretimlerimizi devam ettiriyoruz” şeklinde konuştu.
HİJYEN VE KALİTELİ ÜRETİM ÖNCELİĞİ
Kaliteden ve hijyenden asla ödün vermediklerinin belirten ve müşteri memnuniyetini ön planda tuttuklarını ifade eden Mehmet Çiğdem, “Bir asra dem vuran tecrübenin teknolojiyle bütünleştiği firmamızda değişmez temel değerlerimiz hijyen ve kalitedir. Müşteri memnuniyetini ön planda tutan anlayışımız ile kaliteden asla taviz vermeden, sürekli gıda mühendisleri kontrolleri içerisinde en sağlıklı ürünleri üretmenin çabası içerisindeyiz. ISO 9001:2008 ve ISO 22000:2005 Uluslararası Gıda Güvenlik Sistemi belgelerine sahip işletmemizde Avrupa normlarına uygun hijyen, sağlık ve kalite standartları içerisinde üretimimizi gerçekleştiriyoruz, Müşteri memnuniyetini ön planda tutan anlayışla kaliteden taviz vermeden, eğitimli ve uzman personelimiz ile geçerli metot ve en gelişmiş cihazları kullanarak en sağlıklı ürünleri üretme çabası içindeyiz. Dolayısıyla ürünlerimizin üretiminden alımına kadar ki olan süreçlerde kalite hassasiyeti ve analizi, eleme sistemlerimiz entegre bir şekilde el değmeden eleme işlemlerini yapması, üretim öncesi ve sonrası yapılan kalite kontrolümüz, işimizi ne kadar ciddiye alarak ve severek gerçekleştirdiğimiz kanıtıdır” ifadelerini kullandı.
‘EN BÜYÜK HEDEFİMİZ SİZLERİ MUTLU ETMEK’
Özçiğdem Kuruyemiş olarak sahip oldukları sorumluluk bilincinden ve pazarlama ağına sahip olduklarını vurgulayan Mehmet Çiğdem, “Ciddi bir pazarlama ve dağıtım ağına sahip olan kuruluşumuz ülkemizin her köşesine ürünlerimizin ulaşmasını sağlıyor. Bunun yanı sıra başta Avrupa ülkeleri olmak üzere dünya üzerinde birçok ülkesine de ihracat yapmaktayız. Üzerimize aldığımız sorumluk bilincini hissederek, bütün personellerimize de bu sorumluluk bilincini aşılıyoruz. Aynı sorumluluk anlayışı ile üretiyor müşterilerimize ulaştırıyoruz. Bizi en çok memnun eden etkenlerden birisi, vatandaşlarımızın bizim ürünlerimizi tattığında yüzlerinde olan gülümsemedir. Özçiğdem kuruyemiş olarak amacımız; yüce yaratanımızın insanlar mutlu olsunlar diye yarattığı bu lezzetli ürünleri sizlerle buluşturmaktır. Bizim en büyük hedefimiz sizleri mutlu etmektir” dedi.
‘GEREKLİ ÖNLEMLERİ ALDIK’
Koronavirüs döneminde aldıkları önlemlerden ve dezenfektan işlemleri ile ilgilide açıklamalarda bulunan Mehmet Çiğdem, “Korona virüs süreci boyunca fabrikamızda sürekli olarak günlük dezenfektan ve temizlik işlemleri yapmaktayız. Üretim açısından ise personellerimiz ile ilgili olarak gerekli bilgilendirilmeler ve eğitimler vermekteyiz. Bu anlamda da gerekli tedbirleri aldık ve hiçbir aksama, engel olmadan aynı zamanda gerekli hijyen koşullarını sağlayarak üretimimize devam ediyoruz. Tesis içerisinde bulunan dinlenme alanları ve yemek salonlarında da gerekli önlemleri almış bulunmaktayız. Personellerimiz mola saatlerini ve yemek saatlerinde de gerekli düzenlemeleri yaptık” şeklinde konuştu.
MACİT ULUÇAMLIBEL / YENİ HABER GAZETESİ
