Ramazan kolisine bu yıl talep arttı
İftar ve sahur sofraları düşünülerek hazırlanan Ramazan kolileri temel gıda ürünlerinden oluşuyor. Aynı zamanda kültürün bir parçası olan koliler geçmişten günümüze Konya'da da yaşatılmaya devam ediyor. Ramazan kolisi satışlarının bu sene, geçen yıla göre yüzde 50 oranında artış gösterdiği öğrenildi.
Marketlerin ve gıda perakendecilerinin Ramazan ayına hazırladığı erzak kolilerinin bu yıl ki fiyatları 50 lira ve 150 lira arasında değişiyor. Ramazanda gelenek haline gelen ve uzun yıllardır Konya’da da yaşatılan, hayırseverlerin ihtiyaç sahiplerine bağış yapmak için tercih ettiği Ramazan kolilerine olan talep arttı.
‘BU YIL DAHA FAZLA TALEP VAR’
Ramazan kolilerine olan talebin her sene değiştiğini bu sene önceki senelere göre daha fazla talep olduğunu aktaran Toptan ve Perakende Gıdacı Gövez Ticaret Sahibi AbdülcelilGövez, “Her sene zamanı geldiğinde Ramazan kolilerimiz dağıtılıyor. İnsanlar önceki senelere göre daha çok hassasiyet gösteriyor. Fiyatlarda çok anormal bir artış olmasa da ufak tefek bir artış var. O da nakliyeden dolayı bazı mallar sokağa çıkma yasağından dolayı ulaşımı zorlaştı. Ufak tefek farklılıklar oluyor. Mesela Devletimiz fırsatçılık yapanlara ve gördüğüne müdahale ediyor. Ayçiçek ve siroz yağı fiyatları çok anormal gitmeye başlamıştı ki onları düşürdüler. Benim gördüğüm çok fazla sıkıntı yok ama ufak tefek farklılıklar var. Ama hiç bunlara ulaşamamakta zorluk yaşamıyoruz. Örneğin geçen sene 2 bin Ramazan kolisi sattıysak bu sene şuana kadar yaklaşık 3 bin Ramazan kolisi sattık. Bu sene Ramazan kolisine daha çok talep var. Ramazan kolileri hem bireysel olarak hem de kurum tarafından alınıyor. Belediye ve valilik de toptan ramazan kolisi alıyor. Mesela valilik Malatya ve Elazığ için aldı. Valiliğin şuanda dağıttığı koliler vardır ama valilik daha çok acil durumlarda devreye girer. Ben Konya’da çok sıkıntıda olan bir aile olduğunu tahmin etmiyorum. Biz neticesinde bu memlekette yaşıyoruz ve bu memleketin belli başla ekmeğini yiyoruz. Nerede bir fakir, fukara var diye araştırıyoruz. Çünkü ekmek yediğimiz yerin sorunlarını da öğrenmek zorundayız” şeklinde konuştu.

‘YAĞ FİYATLARI ÇOK ANORMAL GİDİYOR’
Bu sene yağ fiyatlarının çok yüksek olduğuna dikkat çeken Gövez, “Ramazan kolileri ile ürünleri tek tek alma arasında pek bir fark yok. Tek tek alınan ürünlerin fiyatlarını hesapladığımızda yine aynı fiyata geliyor. Ramazan kolilerin geçen seneki fiyatla arasında yüzde 15 fark var. Mesela 210 TL’lik bir koli geçen sene 185 TL’ydi. Çoğu gıda ürününde fiyat farklılıkları var. Geçen sene Ayçiçek yağı 35 TL’ydi. Bu sene 45-50 TL. Geçen sene nohut 9 TL’ydi, bu sene 5-6 TL. Yağ fiyatları çok anormal gidiyor. Maalesef ki bu ülkede fırsatçılar var. Bir yağı bir anda 50 TL yapmanın bir anlamı yoktu. Ramazan’ı kullanan fırsatçılar var ama Devletimizin de bunları denetlemesi gerekiyor. Mesela devletimiz sağ olsun bizi denetleme 2 ay içinde 3-4 sefer geldiler. Yağ konusunda da Bakanlıklarımızın el atması gerekir. Mesela Konya’da dünyaya hükmeden 3 tane üretici yağ firması var. Bakanlığımızın onlara gidip ‘ İhtiyacını ham madde ne kadar? Maddi gücünüz var mı? Bizim yapabileceğimiz bir şey var mı?’ demesi lazım. Ayçiçek yağının fiyatlarının artmaması için devletin yağ üretici firmalara destek vermesi gerekmektedir” ifadelerini kullandı.

‘YOK OLMAMASI GEREKEN BİR HADİSEDİR’
Ramazan kolisinin Konya için güzel bir kültür olduğunu söyleyen Toptan ve Perakende Gıdacı Çimen Ticaret Sahibi Mehmet Çimen, “Ben 20 senedir bu işi yapıyorum. Ramazan kolilerine mutlaka talep var ama eskiden marketlerde kredi kartları bu kadar yaygınlaşmadan talep daha güzeldi. Ama şimdi tabi marketlerin çoğalması ve kredi kartlarının yaygınlaşması Ramazan kolisi talebini biraz daha azalttı. Ama yine de talep oluyor. Şehir içinden her yöreden her bölgeden talep alıyoruz. Kolileri iş yerimizde hazırlıyoruz. Sonra gönderiyoruz. Ramazan kolilerinin içinde genelde 10 parça ürün olur. O da müşterinin tercihine göre kimisi 5 kiloluk ister kimisi 1 kiloluk, yarım kiloluk ister. Fiyatı da miktarına göre değişir. Büyük Ramazan kolilerimizin fiyatlarını 150 TL, 100 TL ve 50 TL olarak sınıflandırabiliriz. Ramazan kolilerindeki en temel ürünler; bulgur, şeker, yağ, makarna, pirinç’dir. Onun haricinde şayet durumu iyiyse ekstra şeyler katabilir. Bunlar da bisküvi, çokokrem, ekmek üstü bal, reçel gibi şeyler olabilir. Ramazan kolisi tarihimizden beri çok güzel bir gelenektir. Hiç kimse komşusu açken tok durmuyor. İhtiyaç sahiplerine de mutlaka bir şeyler gönderiyor. Bu Konya için çok güzel bir kültür, yok olmaması gereken bir hadisedir” diyerek sözlerini tamamladı.






SÜMEYRA KENESARI / YENİ HABER GAZETESİ
Bakmadan Geçme