Şekercilerde yoğun bayram mesaisi

Ramazan Bayramı’na sayılı günler kala Tarihi Bedesten Çarşısı’nda bayram şekerleri, çikolatalar ve lokumlar tezgahtaki yerini aldı. Bu yıl talebin çok fazla olduğunu söyleyen esnaflar iki yıldır pandemi nedeniyle şeker satışlarının düşük olduğunu bu yıl pandeminin etkisinin azalmasıyla talep patlaması olduğunu belirttiler.

Bedesten’de şekerleme ürünlerinin satışını yapan Yusuf Çatlıoğlu, Şeker, lokum çeşitlerinin hepsinin satışını yapıyoruz. Pandemi nedeniyle geçen yıl ve ondan önceki yıl bayram gibi geçmiyordu şeker satışlarımız çok düşük oluyordu ama bu yıl gerçekten pandeminin azaldığını çok derinden hissediyoruz. Bu yıl kelimenin tam anlamıyla bayram tadında olacak. Bu yıl şeker, çikolata ve lokum satışlarımız patladı. Hareketlilikten oldukça memnunuz. Geçen sene misafirlerini ağırlayamayanlar bu yıl ağırlayacak. O nedenle herkes şeker aldığı zaman 3-5 kilo birden alıyor. Fiyatlarımız da çok pahalı değil. Şeker fiyatlarımız 40 liradan başlar orta segmente göre 60 liraya kadar çıkar. Kaliteli çikolataların fiyatları ise 150 liraya kadar çıkıyor. İnsanlar şeker alırken glikozu şeker olup olmadığına dikkat etsinler. Eğer glikozluysa almasınlar. Şekerin markasına çok dikkat etsinler. Daha çok markalı ürünleri tercih etsinler” şeklinde konuştu.

‘ŞEKER SATIŞLARI ARTTI’

Şeker satışlarının arttığını söyleyen Bedesten Çarşısı Esnafı ve Şekerleme ürünleri satan Bayram Şahin, “Bu yıl diğer bayramlara göre şeker ürünlerimizin satışları arttı. İki senedir bayram olmadığı için bu bayramın hareketli geçecek olması satışlarımıza yansıdı. Meyve aromalı, kahve aromalı gibi şekerlerimiz daha çok talep görüyor. Lokumlarımız da en çok tercih edilen ürünlerimiz arasında yer alıyor. Bayram şekeri de bayramların olmazsa olmazlarından birisidir. Bu nedenle vatandaşlarımız bayram şekerlerine de yoğun ilgi gösteriyor. Satışlarımız artmaya başladı ancak hafta sonu ve arife günü daha yoğun satış yapacağımızı düşünüyoruz. Şeker fiyatlarımızın kilosu 40 liradan başlıyor kalitesine, markasına göre de daha çok artıyor. Fiyatlarımız geçen yıla göre yüksek ancak şekerleme ürünlerinin bayramda olmazsa olmazların arasında yer aldığı için yine de talep görüyor” ifadelerine yer verdi.

‘ESKİSİ GİBİ BİR YOĞUNLUK YOK’

Eskisi gibi bir yoğunluğun olmadığını belirten Giba Şeker Çalışanı Aslı Akman, “Eskiden bayram öncesi bu zamanlar iğne atsan yere düşmeyecek kadar yoğunluk varken şu anda o kadar yoğunluk yok. Ama iki yıl öncesiyle kıyaslayacak olursa şekerleme, çikolata ve lokum satışlarımızın şu anda iyi gittiğini söyleyebiliriz. Geçen yıla göre bu yıl şeker fiyatlarımız arttı. Çeşidine göre değişmekle birlikte şeker fiyatlarımız 40 liradan başlıyor. Bayrama son üç gün kala bir yoğunluk bekliyoruz. Tüm müşterilerimizi tarihi bedesten çarşımıza bekliyoruz” ifadelerini kullandı.

‘BAYRAM GELMEDEN ALMAYA BAŞLADILAR’

İnsanların bu yıl mutlu bir bayram geçireceklerini ifade eden Bedesten Çarşısı Esnafı Arif Yanar, “ İnsanlar iki yıldır bayram kutlamayı özlemişlerdi. Şekerini, çikolatasını, lokumunu, kahvesini, bayram gelmeden almaya başladılar. Çünkü iki yıldır süreç sancılı geçiyordu insanlar daha mutlu bir bayram yaşayacaklar inşallah. Şu anda bayram yoğunluğumuz başladı kolonya satışlarımız da arttı” diyerek sözlerini tamamladı. 

SÜMEYRA KENESARI/ YENİ HABER GAZETESİ