Konya, Türkiye Gastronomi Liseleri Projesi kapsamında önemli bir eğitim yatırımına daha kavuşuyor. Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’ın eşi Emine Erdoğan’ın himayelerinde ve Milli Eğitim Bakanlığı’nın koordinasyonunda yürütülen proje kapsamında Konya’da buğday, ekmekçilik ve hamur işleri temalı gastronomi lisesi açılacak.
Milli Eğitim Bakanlığı tarafından hayata geçirilen Türkiye Gastronomi Liseleri Projesi, Türkiye'nin yedi coğrafi bölgesinde, her bölgenin kültürel ve tarımsal mirasına uygun tematik liselerin kurulmasını hedefliyor. Anadolu’nun kalbi Konya, bu kapsamda tarımın doğduğu, ilk ekmeğin piştiği topraklar olması nedeniyle özel bir konuma sahip. Yeni kurulacak gastronomi lisesi, buğday ve hamur işleri odağında öğrencilerine eğitim verecek.
Kültürel miras ve mesleki eğitim bir arada
Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli çerçevesinde hazırlanan proje, sadece mesleki becerilere değil, aynı zamanda kültürel miras, tarih, estetik, sürdürülebilirlik ve temel yaşam becerileri gibi çok yönlü bir eğitim anlayışını benimsiyor. Yeni lisenin, yerli ve millî değerleri tanıyan, üretken ve kültürel kimliğine sahip çıkan genç şefler yetiştirmesi hedefleniyor.
Konya’da açılacak bu tematik okul, öğrencilerine Türk mutfağının yanı sıra dünya mutfağına dair geniş bir perspektif sunacak; onları ulusal ve uluslararası gastronomi sahnesine hazırlayacak.
Teşekkür Mesajı
Konya İl Milli Eğitim Müdürlüğü, projeye katkı ve desteklerinden dolayı Emine Erdoğan’a, Milli Eğitim Bakanı Yusuf Tekin’e ve emeği geçen tüm paydaşlara teşekkür etti.