Konya’da kahve tüketiminin yoğun olduğunu söyleyen Yanar, “Kahve tüketimi şuan gayet iyi durumda. Vatandaşlar kış ayları geldiği için daha fazla kahve tüketiyor. Konya’ya kahve brezilyadan geliyor hatta tüm Türkiye’ye de Brezilya’dan gelir.
Türk kahvesi, Arabica ve Robusta çekirdeklerinin bir karışımıdır. Konyalılar kahve tüketiminde gayet iyiler. Sık sık kahve alıyorlar. Konya’da Türk kahvesi geleneği oldukça yaygındır. Hatta genelde yemeklerden sonra keyif için tüketimi her geçen günartmakta. Bir kilo kahvenin güncel fiyatı şuanda 500 TL’dir” dedi.
ÇEKİLMİŞ KAHVENİN TADI BAŞKA
Hazır kahve ve çekilmiş kahve arasındaki farka değinen Yanar, “Hazır kahvenin zamanı ve çekilmiş kahvenin zamanı aynı değildir. Çekilmiş kahve sıcak oluyor, kokusu üstünde oluyor ama hazır kahve paketinde uzun süre kaldığı için kokusu da tadı da çok fazla olmuyor. Genelde paketin tadı geçmiş oluyor. Vatandaşlar da genelde çekilmiş kahve tercih ediyor. Hatta bu çekilmiş kahve için birkaç saat yol çekiyorlar. Evinin önündeki marketten bakkaldan almıyorlar” İfadelerini kullandı.
BOL KAHVE BOL HATIR
Konyalılara bol bol kahve için çağrısında bulunan Yanar, “Kahvenin bir saati yoktur ve zararı da yoktur. Evet bazı rahatsızlıkları olan insanlara doktor tavsiye etmiyor ama herhangi bir risk ya da tehlike de arz etmiyor. İnsanlar yeri geliyor keyif için yeri geliyor yediklerini sindirmek için içiyor. bazıları da kırk yıl hatır olsun diye tüketiyor” dedi.