Konya’da turşu sezonu bu yıl durgun. Melike Hatun Çarşısı (Kadınlar Pazarı) esnafı bu yıl turşuluk ürünleri vatandaşların alamadığını, kendilerinin de satışını yapamadıklarını ifade etti.
Turşu kurmanın maliyetinin arttığını vurgulayan pazar esnafı, eskisi gibi satışın olmadığını ekledi.
‘ÖNCEDEN ÇUVALLARLA ALINIRDI’
Esnaf Ali Karataş, yaptığı açıklamada şu ifadelere yer verdi; “Konya’da turşu kurma sezonu başladı, devam ediyor. Turşuluk ürünler pahalı. Vatandaşlar alamıyor, bizler de satamıyoruz.
Kornişon yüz, acur 80, hırtlak 80, biber yüz, havuç ise 40 lira. Ürünlerin pahalı olmasının sebebi zira don. Piyasada çok fazla ürün yok.
Vatandaşlar eskisi gibi çok turşu yapamıyor. Eskiden kornişonlar çuvallarla alınırdı. Şu anda 2-3 kilo alınıyor. Vatandaşların alım gücü yok. Örneğin 10 kiloluk bir bidona turşu kurmanın maliyeti bin lirayı bulur.