Konya Kantinciler Esnaf Derneği Başkanı Ethem Tartan, pandemi sürecinde kantinlerin kapalı olmasıyla kendi işletmesini hizmete açtı. Şehri-Yar Mandıra ve Şarküteri, Konya’da Akşemsettin Mahallesi’nde, Başkent Hastanesi güzergahında satışa başladı. Koronavirüs salgını sebebiyle temizlik kurallarının üst düzeyde tutulduğu Şehri-Yar’ın açılışına çok sayıda davetli katıldı. Mandıra, şarküteri ve kuruyemiş üzerine hizmet veren işletmede, süt mamulleri başta olmak üzere gıda üzerine birçok seçenek bulunuyor. Yöresel ürünlerin tercih edildiği Şehri-Yar’da tazelik ön planda tutulurken, stoksuz şekilde ürün satışı yapılıyor.
‘KONYA’MIZA EN İYİ ŞEKİLDE HİZMET EDECEĞİZ’
Konya’ya en iyi hizmeti verebilmek için yola çıktıklarını kaydeden Şehri-Yar İşletme Sahibi Ethem Tartan, ‘Pandemi sürecinde hijyen ve genel sağlık kurallarına daha çok dikkat ederek Konya’mıza en iyi şekilde hizmet edeceğiz. Gıda sektöründe iyi bir noktaya gelmeyi hedefliyoruz.Bünyemizde yöresel ve yerel ürünler bulunduruyoruz.Mandıra, şarküteri ve kuruyemiş çeşitleriyle hizmet vermekteyiz. Süt ve süt mamullerinde ürün çeşidimiz fazladır. Türkiye’nin dört bir yanından ürünlerimiz gelmektedir. İzmir, Çanakkale, Kars gibi şehirlerin yöresel ürünlerini bulunduruyoruz” şeklinde konuştu.
‘KALİTEDEN ÖDÜN VERMİYORUZ’
Bünyelerindeki ürünlerde kalite ve tazeliğe önem verdiklerini kaydeden Ethem Tartan, “Pandemi sürecinde iş yeri açarak bir yatırım yaptık. Halkımıza hizmet için elimizden geldiğince uygun fiyatlara ürün satışı yapacağız. Kaliteden ödün vermiyoruz. Ürünlerimizi toplu almıyoruz. Bu şekilde de sürekli taze ürün satışı yapmaktayız. Satacağımız kadar alıp stoksuz çalışıyoruz. Aşağı katımızda soğuk hava depomuz bulunmaktadır. Hijyenli ortamlarda muhafaza ediyoruz. Sağlıklı ürün satma noktasında tüm gayreti göstereceğiz. Tüm Konyalıları Şehri-Yar’a, güler yüzlü hizmet almaya bekliyoruz” ifadelerini kullandı.
HÜSEYİN KOYUNCUOĞLU / YENİ HABER GAZETESİ