ABD ve Avrupa'dan gelen yumurta talebi nedeniyle yurt içi piyasada arz, talep ve fiyat dengesinin bozulmasının önüne geçmek için 25 Şubat tarihli Resmi Gazete'de üretici firmalara yönelik ek yükümlülükler getirilse de, marketlerde yumurta stokları ve fiyatları konusunda sorun yaşanmaya devam ediyor. Kuş gribinin yanı sıra 20 Nisan’daki Paskalya Bayramı öncesinde Avrupa ülkelerinde yumurtaya olan talep artış gösterirken, gözler yeniden Türkiye'ye çevrildi.
KONYA’YI DA ETKİLEDİ
Kuş gribinden dolayı bu yıl tavuk üretiminde ciddi bir azalma olduğunu belirten yumurta üreticileri Konya’nın bu durumundan en çok etkilenen şehirlerden biri olduğunu söylediler. Konya’da kuş gribinin etkileri sürerken ABD’de de büyük bir kriz yaşandı.
Türkiye’den ABD’ye binlerce ton yumurta gönderilmeye devam ediliyor. Konya’da yaşanan kuş gribi vakaları sonrasında birçok tavuk itlaf edilmişti. Konya’nın yanı sıra bazı şehirler de bu durumdan etkilenmişti. Kuş gribi nedeniyle bu yıl tavuk üretiminde ciddi bir düşüş yaşandığını belirten üreticiler, Konya’nın bu durumundan fazlasıyla etkilendiğini aktardılar.
ÜÇ HARFLİLERDE FİYAT DURUMU
Üç harfli marketlerde ise fiyatlar hemen hemen aynı.
Birinci markette 15’li L yumurta 95 lira, 30’lu M yumurta 172 lira 50 kuruştan satışa sunuluyor.
İkinci markette 15’li L yumurta 95 liraya (indirimli fiyatı: 85 lira) satılırken 30’lu M yumurta 172 lira 50 kuruştan alıcılarını buluyor.
Üçüncü markette de durum aynı. 15’li L yumurta 95 lireyken 30’lu M yumurta 172 lira 50 kuruş.
PİYASA BOŞ, İHRACAT AZ
Kuş gribi vakası sonrasında temizlik ve deneme hayvanlarının testleri yapıldıktan sonra eksilen tavuk sayılarının yerleri doldurulacak. Yeni hayvanların ancak 6 ay sonra yumurtladığını ifade eden üreticiler, piyasada oluşan açıklığın süreceğini belirttiler. Tüm bunlara bağlı olarak yumurta ihracatında da azalışlar yaşandı. Bu süreçte birçok ülke Türkiye’den ithalatını kapattı.
FİYATLAR YAZIN DÜŞECEK
Üretimde sorunlar ortaya çıksa da yumurta satışında herhangi bir problem bulunmuyor. Yumurta fiyatlarının oldukça makul bir seviyede olduğunu belirten üreticiler, kapasitenin bu kadar düşmesine rağmen herhangi bir artış yaşanmadığını aktardılar. Yaz döneminde ise yumurta fiyatlarının daha fazla düşmesi bekleniyor.
OLUMSUZ ETKİLENDİ
Konya, yumurta üretiminde Türkiye’deki şehirler arasında ilk 5’in içerisinde yer alıyordu. Fakat kuş gribi vakaları bu sıralamayı da etkiledi. Yaşananlardan olumsuz etkilenen yumurta üreticiler ise zor durumda olduklarını belirttiler.