Haberler
Gündem
TMO'dan MMO Konya Şubesi'ne ziyaret

TMO'dan MMO Konya Şubesi'ne ziyaret

Toprak Mahsulleri Ofisi (TMO) Konya Şube Müdür Yardımcısı Mehmet Şen ve Gıda Mühendisi Mehmet Taşkın, Makine Mühendisleri Odası Konya Şubesi'ni ziyaret etti.

PAYLAŞ

19.09.2013 15:43
Güncelleme: 19.09.2013 15:44

Toprak Mahsulleri Ofisi (TMO) Konya Şube Müdür Yardımcısı Mehmet Şen ve Gıda Mühendisi Mehmet Taşkın, Makine Mühendisleri Odası Konya Şubesi’ni ziyaret etti.

Ziyarette, TMO’nun yapmış olduğu faaliyetler ve ekmek israfı üzerine yapmış olduğu çalışmalar değerlendirildi. “Ekmeğini israf etme” sloganı altında yapılan çalışmalar hakkında bilgi veren TMO Konya Şube Müdür Yardımcısı Mehmet Şen, ekmeğin tüm dünyada en temel besin kaynağı ve Türk toplumunun da kutsal değerlerinden birisi ve sofralarında baş tacı olduğunu söyledi. Türk toplumunda ekmeğin nimet olarak kabul edildiğini belirten Şen, “Ekmek tarih boyunca insanoğlunun en çok ürettiği ve tükettiği gıda ürünü olmuştur. TMO’nun ana görevi, hububat piyasalarının düzenlenmesidir.

Ekmekte hububatın en temel öznesi olduğu için çiftçinin, köylünün buğdayı yetiştirirken harcadığı emeği ve özveriyi tüm yönleriyle kurum olarak değerlendirmekte, ekmeğin toplumumuz tarafından israf edilmesini görmenin üzüntüsünü derinden hissetmekteyiz. Üretilen ekmeğin önemli bir kısmı ne yazık ki, gıda olarak tüketilmeyip çöpe atılmakta ya da hayvan yemi olarak kullanılmaktadır. Kurumumuz tarafından sosyal bir yara olarak görünen ve boyutu gittikçe artan ekmek israfı konusunu toplumumuzun gündemine taşımak, ekmek israfını azaltmak üzere bir kampanya başlattık. ‘Ekmeğini israf etme’ sloganı ile başlatılan bu kampanyaya halkımızın duyarlılık göstereceğine inanmaktayız. Konuyla ilgili diğer kurum ve kuruluşlarında bizlere destek olacağını ümit etmekteyiz” dedi.

MMO Konya Şube Başkanı Doç. Dr. Mete Kalyoncu ise, toplum olarak yerde gördüğümüz ekmeği alıp öptükten sonra alnımıza koyarak, onu bir duvar kovuğuna yerleştiren duyarlı bir toplum olduğumuzu ifade etti. Her toplumun baş tacı olan ekmeğin bereketine ve kutsiyetine inandıklarını kaydeden Kalyoncu, “Milyonlarca insanın aç uyuduğu ve açlıktan hayatını kaybettiği bir dünyada, ekmeğin çöpe atılması, israf edilmesi yürek yaralayan bir olaydır. TMO olarak ekmek israfının önüne geçebilmek için başlatmış olduğunuz kampanyayı yürekten destekliyoruz. MMO olarak gerek üyelerimizi, gerekse de vatandaşlarımızı, konuyla ilgili bilgilendirmek ve bilinçlendirmek için çalışmalar yapacağımızı belirtmek isterim. Araştırmalarımıza göre gelişmekte olan ülkelerde yılda yaklaşık 150 milyon ton buğday heba olmaktadır.

Bu kayıp, tüm fakir ülkelerdeki açlığı ortadan kaldırabilecek buğday miktarının altı katını oluşturmaktadır. Ekmek israfına bu pencereden baktığımızda kampanyanın önemi ortaya çıkmaktadır. Umuyorum ki bu kampanya sayesinde ekmeğimizin değerini, fakirin ve yoksulun durumunu biraz daha anlar, çiftçimizin emeğine ve alın terine saygı göstermiş oluruz” diye konuştu.

PAYLAŞ