Üzüm şırasından 'tatlı' yapıyorlar
Halkapınar'da, geleneksel yöntemlerle üzüm şırasından pekmez, pelte, köfter ve bandırma tatlısı yapılıyor.
Halkapınar'da, geleneksel yöntemlerle üzüm şırasından pekmez, pelte, köfter ve bandırma tatlısı yapılıyor.
Halkapınar'ın Çakıllar köyünde yaşayan Zülbiye Çağlar (70) yaptığı açıklamada, pekmez, pelte, bandırma ve köfterin yapımının uzun sürdüğünü söyledi.
Tatlıların, üzümlerden şıra çıkarma, mayalama, kaynatma ve kurutma gibi işlemlerden geçerek yapıldığını anlatan Çağlar, ''Benim tahminim 100 yılı aşkın bir süredir bu tatlılar buralarda yapılıyor. Biz bunları annemizden öğrendik. Şimdi de biz çocuklarımıza öğretiyoruz" dedi.
Tatlılarda hiçbir tatlandırıcının bulunmadığını belirten Zülbiye nine, yaptıkları tatlıların tamamen organik olduğunu dile getirdi. AA
Bakmadan Geçme
Barışma teklifi dehşete dönüştü: Eski kayınvalidesini öldürüp intihar etti
İnşaatta can pazarı: İş makinesi ile duvar arasında sıkışan işçi öldü
Konya'daki firmadan dev iş birliği
Konya'daki şehit polis davasında tır şoförü konuştu
Başından vurulan genç hayatını kaybetti
Konya'da polisin dikkati kaçakçılığı önledi! Valizinden silah fabrikası çıktı
