Zamantı ırmağında beslenen mandalar mahallenin geçim kapısı oldu
Kayseri'nin Tomarza ilçesine bağlı Avşarsöğütlü Mahallesinde mandalar, besicilerin geçim kapısı oldu.
Yayınlanma:
Güncelleme:
Mahalleden geçen Zamantı ırmağını değerlendiren besiciler, manda yoğurdu ve sütü satarak geçimlerini sağlıyor.
Mahalle muhtarı Gazi Salman, şunları kaydetti:
"Tomarza'daki 54 mahallede tek manda besleyen mahalle burası. Mahallemizde 30-40 manda var. Mahallemizden Zamantı ırmağı geçtiği için bunu fırsata çevirerek manda besliyoruz. Mandanın en çok yoğurdu güzel olduğu için mahalle sakinlerimiz mandadan elde etmiş oldukları sütleri yoğurt yaparak gerek Tomarza ilçesine gerekse çevre il veya ilçelerde bulunan kişilere satarak geçimlerini sağlıyor."
Kaynak:
Türkiye
