Konya Büyükşehir’den Karapınar’a üzüm sıkma makine desteği

Karapınar’a yapılan destek pekmez üreticilerinin üzüm sezonuyla birlikte hizmetine sunularak büyük kolaylık ve zaman kazandırdı. Eskiden pekmez yapımında çok uğraş verildiğini belirten Belediye Başkanı Mehmet Yaka “Geleneksel yöntemlerle üzüm sıkma işlemi yapan üreticiler, önceden teknelerde çuvallar içerisinde toplanılan üzüm için uzunca bir süre zamanlarını aldıktan sonra kaynatma işlemine geçiyorlardı. Şimdi yaklaşık 7 sandık üzümün çekilme süresi 30 dakikaya kadar inmiş durumda. Üzüm sıkma makinesiyle birlikte büyük kolaylık ve zaman kazandılar. Verdiği bu önemli destekten dolayı Konya Büyükşehir Belediye Başkanımız Uğur İbrahim Altay 'a teşekkür ediyorum. İlçemize, vatandaşlarımıza hayırlı olsun” dedi. •AYŞE AKINCI