Selçuklu'da geleneksel lezzet mağaradan çıkarıldı
Selçuklu Belediyesi'nin kırsal kalkınmayı desteklemek amacıyla Akpınar Mahallesi'ndeki doğal mağaralarda olgunlaştırdığı tulum peynirlerinin hasadı Başkan Ahmet Pekyatırmacı ve protokolün katılımıyla gerçekleştirildi.
Selçuklu Belediyesi, kırsal mahallelerde üretimi desteklemek ve yerel değerleri korumak amacıyla çalışmalarını sürdürüyor. Kırsal kalkınmayı destekleyen proje kapsamında, yağı alınmış sütlerden geleneksel yöntemlerle hazırlanan peynirler tuluklara basılarak Akpınar Mahallesi’ndeki doğal mağaralarda olgunlaştırılıyor. 2023 yılında başlatılan proje ile yöre sakinlerinin ekonomisine katkı sunulması ve kendine has bu lezzetin tescillenerek marka haline getirilmesi amaçlanıyor.
Bakmadan Geçme