Bakanlık doğru iş yaptı
Fatma Yılmaz
Ticaret Bakanlığı, piyasadaki arz-talep dengesinin desteklenmesi amacıyla dün itibarıyla kanatlı eti ihracatının durdurulduğunu duyurdu.
İç piyasada sürekli yükselişe geçen kanatlı et fiyatlarının frenlenmesi adına alınan bu karar çok yerinde oldu. Özellikle Ramazan ayı öncesi fırsatçılıkta sınır tanımayanları dizginleyen bu kararla bir nebze olsun fiyatlar aşağıya çekilecektir.
Daha 10 gün önceki yazımda, Ticaret Bakanlığı’nın özellikle yaklaşan Ramazan ayı öncesi sahada denetimlerini artırmasını söylemiş ve kahvaltılık ürünler başta olmak üzere, Ramazan ayı öncesi herkesin evine alacağı ihtiyaç ürünlerinin kalem kalem denetime tabi tutulması gerektiğini vurgulamıştım.
Bunun ilk adımı kanatlı eti ürünlerinde yapılan düzenleme oldu.
Aynı adımları başta süt ürünleri olmak üzere diğer gıdalarda da bekliyoruz.
Mesela son zamanlarda ayçiçek yağı, zeytin ve çayda afaki artışlar gözlemlemeye başladım. Peynir ve yoğurt ürünlerindeki artışı süte gelen zamma yorumlayabiliriz ama ayçiçek yağı, çay ve zeytine ne oldu da böyle bir yükseliş sürecine girildi anlamıyorum.
Öte yandan iki haftadır pazarda dikkatimi çeken şey salatalık fiyatları oluyor. Tamam mevsiminde değiliz, mevsim dışı tüketince elbette pahalı olur ama bu kadar pahalı olması da pek anlamlı gelmiyor. Salatalık fiyatları 100 TL’nin üzerinde seyrediyor. Ben sebze konusunda da özellikle sebze hallerinde sıkı bir denetim yapılması gerektiğini düşünüyorum.
