Migren, normal duyusal olayların anormal beyin işlemesi nedeniyle nörolojik, gastroinstestinal ve otonom değişikliklerin de beraberinde tepki veren baş ağrısı ile ortaya çıkan bir hastalıktır. Migrende tek bir semptom ya da birden fazla semptomla beraber aralıklı olarak tepki verir. Migrenin tipik özellikleri 4-72 saat sürebilen ve genellikle orta ve ağır şiddetli görülen bir baş ağrısı olup genellikle fiziksel aktivite ile şiddetlenir, bulantı, ışık ve yüksek sese karşı hassasiyet oluşur.

Çevresel ve genetik faktörler migrenin oluşmasında rol oynar fakat migrenin tetikleyicisi olarak beslenme, hormonal ve çevresel etmenler önemlidir. Bu süreçte migren ve beslenme arasında karmaşık bir ilişki olup bazı besinler sinir yollarını etkileyip ağrıyı tetikleyebilirler. Besinsel tetikleyiciler olarak en sık alkol, peynir, çikolata, kafein,(MSG) monosodyum glutamat bilinmektedir. Bu dönemde besinlerle beraber kişinin sahip olduğu kronik hastalıklar, tansiyon, obezite gibi tetikleyiciler de ağrıyı arttırabilmektedir. Peki gün içerisinde tükettiğimiz besinler mi ağrıyı tetikliyor?

Obezite Faktörü

Ataklar sırasında  seratonin seviyelerinin düşmesi sebebiyle acıkmalarla beraber yeme eğilimi artar. Bundan dolayı düzensiz ve dengesiz yeme durumu kilo artışına ve ilerleyen dönemlerde obeziyete neden olabilmektedir. Öte yandan yapılan birçok çalışmada kilolu kişilerde atakların daha fazla olduğu görülüp, bu dönemde bir beslenme uzmanından destek almaları gerekmektedir.

Peynir

Peynir içerdiğin tiraminden dolayı migren şiddetinin arttırabilmektedir. Bu dönemde bekletilmiş peynir tüketimine dikkat edilmeli ve eğer atakları arttırıyor ise peynir tüketilmemelidir.

Çikolata

Çikolata , kafein ve kateşin gibi maddeler içermektedir. Bu maddeler sinir hücrelerinin hareketini arttırarak baş ağrısını başlatabilirler. Baş ağrısını tetiklediği düşünülen bireylerde beslenmesinden çikolata azaltılmalı ya da çıkarılarak kontrol sağlanmalıdır.

Kafein

Kafein, beyin damarlarında uyarıcı etki yaparak farklı etkiler gösterebilir. Kafein dozu  etkilerde değişiklik göstermekte olup kişi eğer düzenli tüketiyor ise bu dönemde azaltılması veya kesilmesi ataklarını arttırabilmektedir. Fakat kafein az tüketen kişilerde , arttırılarak alınması  da migrene eğilimi arttırabilir.

Su

Vücuttan fazla su atılımı migrenin tetikleyicisi olabilmektedir. Bundan dolayı düzenli su tüketimi migren hastalığına sahip bireylerde çok önemlidir. Düzenli ve yeterli su tüketimi  atak yoğunluğunu azaltabilmektedir.

MSG ve Aspartam

Paketli olan çoğu üründe; çikolatalar, tatlandırıcılar, dondurmalar, kahvaltılık gevrekler ve içeceklerde bulunan aspartam migreni tetikleyerek şiddetini arttırabilir.MSG de özellikle tatlandırıcı olarak kullanılan tüm paketli ve dondurulmuş ürünlerde kullanılmasıyla önemli bir migren tetikleyicidir.

Asıl sorumuz ise,  atakları düzgün beslenerek azaltabilir miyiz? Günlük beslenmemiz sırasında magnezyumdan ve omega-3 den(ceviz, balık, keten tohumu gibi) zengin besinlere yer vererek, öğünlerimizi atlamadan ve kendimizi aç bırakmadan, yeterli sıvı alarak beslenmek atak şiddetinin azalmasına yardımcı olur. Ayrıca basit şekerlerden uzak durup özellikle paketli ürünler tüketmemek atakların sıklığını ve şiddetini azaltabilmektedir. Bu dönemde beslenmemize özellikle dikkat etmemiz gerekir, eğer kronik hastalıklarla beraber migren tetikleniyorsa doktor ve diyetisyen eşliğinde bir tedavi planı uygulanmalıdır.